ЧТО ТЫ ЕШЬ ? Начало.

                    

Вот мы и подобрались к началу долгого и основательного разговора.  Еще раз повторюсь, что не собираюсь ни на чем настаивать. Мы все устроены по-разному, со своими предпочтениями и особенностями. Однако, надеюсь, что мой опыт может кому-нибудь пригодиться. 

Уясним и запомним раз и навсегда - голодать нельзя, если только за редким исключением, и под строгим наблюдением врача. Крайности совершенно не нужны, не полезны и не конструктивны. 

Итак, что я ем.

Из бесчисленного количества существующих в нашем мире диет, я выбрала для себя, как вы, наверное, уже догадались, три основных - раздельное питание, средиземноморскую диету и диету Пьера Дюкана. Причем, в моем случае, эффективнее всего работает следующая схема : 60 % - белки, 30 % углеводы и 10 % жиры. У каждого из вас будет свой вариант. Главное, вычислить какой именно. Для этого, на протяжении небольшого промежутка времени, стоит немного поэкспериментировать. Две-три недели будет вполне достаточно. 

ЧТО ТЫ НЕ ЕШЬ ? Продолжение темы.

                                   Хозяйке на заметку: хорошо прожаренные кабачки,  хлеб и колбаса выглядят одинаково.

  А очень хорошо прожаренные - имеют к тому же совершенно  одинаковый вкус.

                                 

 В принципе, то, о чем я собираюсь писать, подходит больше не в качестве ответа на вопрос "что ты не ешь ?", а - "как ты не готовишь?" Но из песни слов не выкинешь, как озаглавила, так  озаглавила.

Для меня процесс приготовления пищи священен.  Я погружаюсь а него буквально "с головой" и отдаюсь полностью. Кроме шуток, я действительно получаю от этого удовольствие. В такие моменты меня лучше не беспокоить, так как реакция может быть непредсказуемой - покалечить не покалечу, но поскандалить могу.

ЧТО ТЫ НЕ ЕШЬ ?

                                                                                             

Не так давно, моя любимая подруга спросила: "Саша, скажи, а что ты ешь, чтобы поддерживать себя в форме ?" Поначалу, ее вопрос показался мне несколько странным, так как, чаще всего, у меня интересовались, как раз обратным - что я не ем. 

Следующие ее вопросы заставили меня задуматься еще серьезнее. " А как и когда ты ешь то, что ешь ? И, если ты что-то не ешь, то ты совсем-совсем это не ешь или все-таки иногда бывает?" Признаюсь, я не смогла конкретно и развернуто ответить, поскольку, честно говоря, сама для себя никогда четко не формулировала никаких жестких правил, действуя порой чисто интуитивно. Видимо, время пришло.

Организм каждого человека индивидуален и обладает своими, присущими только ему, особенностями. Именно от этих условий, как мне кажется, и нужно отталкиваться. Не стоит слепо следовать какой-либо одной диете или системе питания, если только эта система не выработана самостоятельно, для себя любимой.

О НАБОЛЕВШЕМ. О СПОРТЕ.

-Слышал, ты спортом занимаешься?
-Ага, хожу на греко-римскую борьбу!
-Ништяк! А ты за греков или за римлян?

Не знаю, как у вас, а у меня отношения со спортом складывались весьма сложно. Я очень люблю и уважаю своих родителей, но всегда впадала в состояние "дикого бешенства" от их гиперактивности. Воспоминания моего детства буквально пронизаны их стремлением в чтобы то ни стало сделать из меня чемпионку "хотя бы чего-нибудь".  Засим, начиная с трехлетнего возраста, я прошла через все возможные круги всех возможных спортивных секций. 

МЕТОД ДЮКАНА

 Калории - это микробы, от которых растут живот и попа.

Если у меня когда-нибудь родится еще один сын, обязательно назову его Пьером.

Я вообще люблю и уважаю французов, особенно мужчин, особенно по имени Пьер, особенно обаятельных, харизматичных и, что немаловажно, умных. Французы, как мне кажется, лучше всех разбираются в еде и в способах ее приготовления. Так что, когда я "подсаживалась на Дюкана", у меня не было никаких сомнений, что этот француз меня не подведет.   

О ДИЕТАХ. Средиземноморская.

 Проходя мимо холодильника, невозможно не отметить его дизайн и совершенство внутреннего мира.

Средиземноморская диета хороша тем, что она вкусная, легкая и яркая. "Сидеть" на ней просто и не грустно. Правда, само слово "диета" не совсем верное. Это, скорее, стиль питания или образ жизни. И у этого образа жизни есть два конкретных условия :

• Есть нужно пять раз в день - завтрак, обед, ужин и два перекуса (в 11.00 и в 18.00)
• Количественное соотношение : 20% белков, 30% жиров и 50% углеводов.

ЛИРИЧЕСКОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ. Гречневая диета.

Как я уже писала ранее, мой путь к изобретению своего стиля питания был достаточно долгим и тернистым. На этом пути были периоды как затишья, так и бурной деятельности. Кидало меня из крайности в крайность достаточно часто. Что, в принципе, не есть хорошо. Поиздевавшись над собой вволю, я опытным путем установила несколько диет, которые можно смело поместить в список наиболее изощренных пыток. Однако, лично для меня, ничто не может сравниться с гречневой диетой. Опыт этой диеты имел место быть лет эдак шесть тому назад, но воспоминания о нем живы до сих пор.

Порывшись в недрах компьютера, я отыскала один свой очень древний пост, родившийся как раз после прохождения испытания гречкой.

Гречневая диета или как закалить характер.

О ДИЕТАХ. Раздельное питание. Совместимость продуктов.

Рассмотрим совместимость продуктов более детально.

Распределение продуктов по "среде переваривания". 

О ДИЕТАХ. Раздельное питание.

Девочки, весна же, пора переходить на раздельное питание! Завтрак с Серёжей, ужин с Алёшей.

Всемирная паутина переполнена информацией о раздельном питании. У данной теории существует огромное количество сторонников, так же, как и противников. Ряд диетологов восхваляют и превозносят Герберта Шелдона, который считается автором теории раздельного питания, другие же считают данную систему совершенно бесполезной и призывают отказаться от этой диеты, как неэффективной и даже вредной.

О МОТИВАЦИИ.

Итак, девчонки и мальчишки. Мы с вами взрослые сознательные люди трезво смотрящие на жизнь. Мы любим и уважаем себя, потому что у нас на это есть сотни причин и оснований. Мы умные, красивые, целеустремленные, добрые, отзывчивые, предприимчивые, ответственные и так далее по списку. Если нас что-то не устраивает, то мы не трусим и не прячем голову в песок, не бежим от проблем. Если нас что-то раздражает, то мы находим раздражитель и удаляем его начисто, без следа, чтобы не отравлять свою неповторимую и прекрасную жизнь, так как она у нас одна. Тем, кто верит в переселение душ, наверное живется проще, но мы в своих исходных данных имеем жизнь в количестве только одной штуки.

ИСТОРИЯ ОДНОГО ТЕЛА. ТОЧКА ВОЗВРАТА.

 С удвоенной силой я продолжала бой. Каждый день я проходила пешком с коляской от пяти до десяти километров. Хорошо, что находясь в декрете, я могла себе это позволить. И еще через год доползла до отметки в пятьдесят два килограмма. Счастью моему не было предела ! Моё любимое раздельное питание полностью себя оправдало и не подвело.

ИСТОРИЯ ОДНОГО ТЕЛА. ЧАСТЬ ВТОРАЯ.

     Прошло несколько лет. Вес немного увеличился, но все же остался в пределах той нормы, которую я считала для себя подходящей. Нежданно-негаданно у меня случился роман с молодым человеком, который был младше меня на несколько лет. Как выяснилось позже, предприимчивый мальчик встречался одновременно с двумя женщинами. И в один, не совсем прекрасный день, мне довелось своими глазами увидеть "сладкую" парочку и прозреть. Как результат - стресс, депрессия, гормональный сбой и резкий скачок веса.  За полгода я поправилась примерно на десять килограмм.

ИСТОРИЯ ОДНОГО ТЕЛА. ЧАСТЬ ПЕРВАЯ.

 Все возможно.

И невозможное возможно, но позже.

     В прошлом посте я обещала рассказать свою историю в картинках. А раз обещала, значит "расшибись", но сделай. Честно говоря, пересмотрев фотографии, которые я для этого дела отобрала, невольно содрогнулась. Не знаю, как у других, но в моем случае, память явно с нежностью и трепетом относится к моей  психике. Она очень удачно удаляет неприятные и дискомфортные моменты, оставляя либо ярко выраженные жизненные уроки (чтобы до бесконечности на одни и те же грабли не наступала), либо услужливо подсовывает позитивные и душевные воспоминания. Но, ближе к телу.

ЧТО ? ЗАЧЕМ ? ПОЧЕМУ ?

Никого не поучаю.

Ни на чём не настаиваю.

     В последнее время стало очень модно быть блоггером. Это даже как-то неприлично, если у тебя нет блога, твиттера, жж или, на худой конец, аккаунта в какой-либо социальной сети. 

  Общение плавно трансформируется из реальной формы в виртуальную, не спрашивая о наших пожеланиях и предпочтениях на этот счет. С другой стороны - удобно, быстро, комфортно и захватывающе.