ПЕРВАЯ ФАЗА. ТРИ ДНЯ.

                                                                                             

Итак, смелые, мужественные и терпеливые девочки и мальчики. Мы начинаем наше увлекательное путешествие! Те из вас, кто будет стараться придерживаться системы максимально дотошно, ощутят первые результаты уже после четырех-пяти дней.  

Сразу же обращаю ваше внимание на то, что употреблять в пищу можно будет ТОЛЬКО продукты и напитки из списка. Если возникает вопрос - " а можно ли то-то или сё-то" - сразу смотрим в список. Нет в списке - НЕЛЬЗЯ.

АНОНС ! Ну что, начнем ?

  

- Говорят, что этот спектакль не имеет успеха у зрителей?
- Ну, это еще мягко сказано. Я вчера позвонил в кассу, и спросил, когда начало
представления.
- И что?
- Мне ответили: "А когда вам будет удобно?" 

Я не спрашиваю когда вам будет удобно, просто ставлю в известность, что начиная с понедельника (самый популярный и востребованный день недели для начала всех  важных дел и событий), то есть с 3 июня 2013 года, будем жить по-новому.  А именно : воплотим в жизнь все то, о чем мы с вами так долго говорили - опробованную на мне систему три в одном - диету Дюкана, средиземноморскую диету и раздельное питание.

ЧТО ТЫ ЕШЬ ? "На природе". Полный #foodporn#

 Похудеть, не ограничиваясь в еде – это как победить лень, не вставая с дивана.

Лето неумолимо приближается, а вместе с ним приближается и сезон всевозможных выездов "на шашлыки" и прочих пикников. 

Все эти манящие мероприятия могут быть просто спонтанными посиделками, а могут быть и запланированными празднованиями каких-либо событий. В любом случае, придется выкручиваться. Глупо сидеть в сторонке, когда вокруг происходит столько всего интересного в кулинарном плане.  Два момента будут интересовать нас больше всего - что есть, чтобы не съесть лишнего и что есть на следующий день.

Рассмотрим ситуацию на примере моего визита на день рождения мамы моей подруги. Нужно отметить, что готовят в этой семье, во-первых, вкусно и, во-вторых, так, чтобы всем хватило. Так что задача передо мной стояла трудная. Тем не менее, забегая вперед, скажу, что справилась я с ней весьма достойно.

ЧТО ТЫ ЕШЬ. Второе. Часть третья - продолжение.

                                                       

Продолжаем наш путь к успеху.

Сегодня публикую два рецепта простых, вкусных и необременительных для желудка блюд. 

Продуманы и опробованы буквально пару дней тому назад, так что за качество полностью отвечаю.

ЧТО ТЫ ЕШЬ. Второе. Часть третья.

                          

Продолжаем тему основных блюд.

Блюда, способы приготовления которых, я опишу в этом посте, на мой взгляд, могут прекрасно подойти для любого времени суток. Рецепты подгоняла под себя, стараясь максимально их "облегчить". Тем не менее, и остальных членов семьи тоже можно весьма душевно накормить.

УРА ! ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ !

                                                                                  Дни рождения - вещь очень полезная. 

Как утверждает статистика, чем больше их у человека, 

тем дольше он живёт. 

                                                                       

Не могу не поделиться очень радостным для меня событием - сегодня, 16 мая 2013 года, моему скромному творчеству исполнился целый один месяц ! 

Я бесконечно признательна вам, мои дорогие друзья и соратники, за то, что вы уделяете мне такое количество внимания. Значит, мои старания не пропадают даром, мой опыт оказался для вас полезным, и впереди, смею надеяться, нас ожидает множество удивительных встреч и кулинарных приключений. ))) 

ЧТО ТЫ ЕШЬ. Второе.Часть вторая.

                                                                            Калории - это такие мерзкие маленькие существа, которые незаметно ночью, 

пока вы спите, пробираются к вам в комнату 

            и ушивают вам одежду !       

    

Итак, продолжим нашу увлекательную беседу. Если судить по предыдущим постам, можно легко сделать вывод, что питаюсь я исключительно чем-нибудь рыбным. Это далеко не так. За некоторым исключением, я совершенно всеядна.

Продуктом, прекрасно вписывающимся в ориентированную на белки систему питания, является, несомненно, куриное мясо. Сторонники абсолютно здорового образа жизни (вегетарианцев и веганов не рассматриваем, так как к их числу я не отношусь - да простят меня они великодушно) до хрипоты спорят о том, какая именно часть курицы наиболее полезна. Одни настаивают на употреблении  в пищу исключительно куриной грудки, категорически исключая все остальные места. Другие утверждают, что первым номером должны быть все же окорока из-за высокого содержания в них витамина В. Третьи настаивают на пользе крылышек с нежным мясом и нежирной шкуркой.

ЧТО ТЫ ЕШЬ. Второе.Часть первая.

                              

Запеченое филе минтая.                                                       

Вместо эпиграфа.

Филе минтая (или любой другой белой рыбы на выбор) промываем, просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки. Складываем в форму, солим перчим. Сливки, кому какие больше нравятся (мой выбор здесь)

разводим с кипяченой водой (например, 1:1), добавляем немного натертого на мелкой терке сыра с синей или белой плесенью, и получившейся смесью заливаем нашу рыбу. Желательно, чтобы жидкость покрывала ее полностью. Сверху посыпаем, как ни странно, хмели-сунели (или любой другой специей, которую вы посчитаете более подходящей). Запекаем в духовке при температуре около 180 градусов (между 3 и 5) в течение примерно получаса. Чем толще куски филе, тем больше потребуется времени.))) Сервировала с паприкой и свежим огурцом, добавив, буквально по капле, два соуса - манго с пецем чили и тайский сладкий с чили.

ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ. НАСЛАЖДАЕМСЯ.

                                                                                                         - Какой сегодня день ?
                                                                                                         - Сегодня.
                                                                                                         - Мой любимый день !

С запозданием вспомнив, что в жизни, кроме заботы о состоянии физического здоровья, неплохо бы обратить внимание и на здоровье душевное,  решила "запостить" один день, случившийся у меня не далее, как вчера. Тем не менее, не будем слишком уж сильно облегчать себе задачу и выпадать из контекста основной темы блога. Вопрос питания будет проходить красной нитью через все повествование.

Утро воскресенья началось довольно бодро и приятно. Бодро, потому что, провалявшись в постели по принципу "ну еще пять минуточек", с ужасом сообразили, что через какие-нибудь час-полтора нужно присутствовать на дне рождении на другом конце города. Приятно, потому что приготовлением завтрака занялся муж. Честно говоря, наставить своего супруга на путь истинный по части питания мне удается не всегда, но вчера выдался почти правильный день.

                                                                         

КУРИНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЦУККИНИ И МОРКОВЬЮ.

                         

Выполняю данное в прошлом посте обещание - публикую рецепт одного из моих любимых супов. Вариаций на эту тему может быть множество, но именно такой вариант родился у меня сегодня вечером. 

Супчик совершенно "не тяжелый", но сытный.

Советую особо не увлекаться, так как небольшого количества вполне достаточно, чтобы наесться.

                                                                                  

Необходимые продукты :

• куриное филе - 200 -250 гр
• две моркови среднего размера
• небольшой цуккини

Количество можете варьировать по своему вкусу. Передо мной стояла проблема накормить не только себя, но и двоих мужчин, поэтому соотношение мяса и овощей было примерно 1:1. 

ЧТО ТЫ ЕШЬ ? Первое.

                                                                                                    — Иди ешь кашу!
                                                                                                    — Ты же вроде суп варила?
                                                                                                    — Мало ли что я варила.

Поговорим немного о супах. Не открою Америки, что в нашем кулинарном мире существует бесчисленное количество всевозможных супов. Супы эти, как вы наверное догадываетесь, различаются по способам приготовления, по температуре и способу подачи и, что характерно, по своим составляющим, то есть продуктам, из которых они приготовлены.

Я не самый большой поклонник супа, но есть несколько видов, которые ем с удовольствием - супы-пюре (овощные, грибные, с морепродуктами или курицей), супы китайской и тайской кухни, легкие - "летние" супчики на курином бульоне с овощами, и парочка "зимних" супов, которые можно смело назвать "два в одном", так как одной порцией вполне реально накормить большого половозрелого мужчину, не говоря уже о женщине или ребенке.