Весна наконец-то наступила. Солнце все ярче и чаще светит, а периодически уже и греет. Правда, местами.
Даже настроение какое-то такое - желтоватое. Почему-то этой весной очень тянет именно ко всему желтому - и в одежде, и в "кулинарничании".
А что у нас наиболее желтое из приправ-специй? Карри и куркума.
Карри - это просто и банально, хотя вкусно и необходимо. Ясное дело, что без этой приправы - никуда. Если вдаться в подробности, то карри - это смесь пряностей на основе корня куркумы.