RIGA STREET FOOD FESTIVAL 2018.

                                                                                 

Сегодня опишу свои впечатления о Рижском фестивале уличной еды, проходившем 13 января 2018 в Старом городе Риги.

В фестивале, проводившемся во второй раз, приняло участие пятнадцать шеф-поваров, которые, на глазах у изумленной публики, должны были создать блюда способные удивить даже самых взыскательных гостей фестиваля. По крайней мере, так было заявлено в рекламной статье, опубликованной 4 января 2018 года на портале www.mixnews.lv.

В Риге я бываю пару раз в год и в каждое посещение стараюсь открыть для себя какое-нибудь новое, интересное место. 

Любопытство пересилило желание остаться в теплом номере и вытащило меня в объятья  "минус восьми" и холодного, пронизывающего ветра. Подвиг)))

Есть у меня не самая полезная черта - ожидать слишком многого, а потом отчаянно разочаровываться. Стараюсь над этим работать, но получается не всегда. Вот и в этот раз я что-то, где-то недосмотрела и позволила своим ожиданиям не просто размножиться, а даже трансформироваться в предвкушение. Роковая ошибка)))

Нет, не все так страшно. Но...

Для проведения фестиваля была выбрана небольшая территория на улицах Калькю и Вальню,  а также их перекресток, напротив часов Laima (кто бывал в Старом городе Риги однозначно знает это место).

Палатки расставили практически впритык друг к другу, так что пробиться и бросить хотя бы быстрый взгляд было довольно сложно, несмотря на не самое катастрофически большое число посетителей. 

Огромное спасибо организаторам за "обогрев"))) По всей территории, выделенной под фестиваль, были расставлены печки и костры (в больших металлических чашах).

Также, нужно отдать должное и латышскому юмору - умеют они "приколоться" ))) 

А в остальном несколько взгустнулось. Понятно, что нужно делать скидку на словосочетание "уличная еда", но хотелось  "ВАУ!". Или, по крайней мере, "УХ, ТЫ!". Но ни того, ни другого не случилось. 

Минут тридцать - сорок ушло вычленение что-либо, что вызвало бы аппетит и желание, если не съесть, то хотя бы понюхать. А в это время вокруг бегал радостный народ с суповыми чашечками, мясными тарелочками и коробочками с непонятным содержимым. В котлах - варилось, 

на углях - жарилось, 

в печках - пыхтелось. 

Обидно было уходить просто так. В итоге, из всех зол были выбраны наименьшие:

булочка с бобовым соусом и зеленью

и бургер (просто две половинки булочки и котлета)

Одним словом - удивление. С одной стороны - интересный опыт и любопытство удовлетворено, с другой - "а был ли мальчик?". Вот, как-то так.