Очень женский детектив. ЦЕНА СВОБОДЫ. Часть пятая.

 4.

Стерва! И что он в ней тогда нашел? Если бы не обстоятельства, хрен бы он с ней сейчас возился. Нет, баба она, конечно, умная и карьеру сделала. Только до него ей, как до китайской границы. Столько бабла, сколько у него сейчас, ей и в самом прекрасном сне не снилось. Шмотки, правда, у нее дорогие, только не брендовые. Да и тачка, наверное, так — середнячок отстойный. Эх, как он им, всем, еще покажет, сотрудничкам бывшим! Все лохом и неудачником его считали, лажовую кражонку раскрыть не мог. Мог и еще как! Но зачем? Он клиенту полный расклад — тот ему сумму в карман. Следачок дело по неустановленному лицу прекратит и всё — фенита ля комедия, фенита. И жил ведь, не тужил, целых три года. Да начальник, козел, просек. Видимо из агентов кто-то стуканул. Скандал поднимать не стал — благородный оказался, честь мундира, то да сё. По собственному написать заставил. Очень хорошо, что так получилось. Теперь он человек уважаемый, солидный, бизнесмен. С нужными людьми дружит, деньги по-правильному крутит. Начальный капитал откуда? Никого не касается. Потом и кровью заработал. Остался бы в ментовке и что? Пил бы дешевую водку за раскрываемость и направляемость. А сейчас коньяк дорогой под черную икру. Красную-то любой мент теперь купить может.  Вот еще пару делишек закончить и жизнь удалась. 

Очень женский детектив. ЦЕНА СВОБОДЫ. Часть четвертая.

                                           

   

  ГЛАВА 2

1.

«Ну и дура! Бывают же такие экземпляры... А еще это убийство - прекрасное начало для отпуска. Теперь начнется — полиция, следствие, допросы, просьбы не покидать территорию и так далее. И следователем будет, наверняка, тетка, озлобленная на весь мир.»,- невесело размышляла Маша.

Когда наступила смерть? Был ли мужчина уже мертв, когда она оказалась в помещении с джакузи? Причина смерти? Кто забрал бутылку? Почему? Вопросы выскакивали один за другим, толпясь и расталкивая друг друга.

ВЫПУСК №43. Овощной киш.

Вспоминаем о рецептах. Новогодняя ночь не  за горами, поэтому, как обычно, стараемся запрыгнуть в уходящий поезд и хотя бы слегка подготовить себя к предстоящему празднику.

Но чтобы процесс подготовки не было совсем  уж грустным и печальным, побалуемся выпечкой. 

Далеко на каждый торт или пирог является врагом для фигуры. Неприятель притаился не в блюде как таковом, а в его составляющих.

Так что, создавать будем не страшного зверя, а вполне себе безобидное существо под названием "овощной киш".

Очень женский детектив. ЦЕНА СВОБОДЫ. Часть третья.

                                                   

    6.

–  Доброе утро!

–   Доброе, только  слишком раннее. Что за необходимость будить меня в шесть утра? По-моему, мы договаривались на восемь.

- Обстоятельства изменились. Поступила информация, что  объект прибыл в санаторий.

– Один?

– Пока не известно. Агент докладывает, что с его опознанием будут сложности.

Очень женский детектив. ЦЕНА СВОБОДЫ. Часть вторая.

                                                                         

3.

Будильник сработал, как всегда, неожиданно. Есть у них, у будильников, такая неприятная особенность, как внезапность. Вроде бы, ложишься спать, настраиваешься мысленно на звонок… И все равно – бац и утро! Маша с трудом дотянулась до тумбочки и нажала на кнопку. Будильник, разумеется, грохнулся и покатился по полу с неприятным лязгом и треском. «Наверно, разбился...» Девушка усилием воли открыла глаза и уставилась в потолок. Мысли текли лениво и тускло. Нужно было встать, нарисовать более или менее симпатичную «морду лица», впихнуть в себя что-нибудь съедобное и - в дорогу.

Очень женский детектив. ЦЕНА СВОБОДЫ. Часть первая.

                                                           

Сегодня будет не самый обычный пост. 

Помимо пристрастия к кулинарии и путешествиям, есть у меня еще одно хобби - сочинительское. Правда, позабыто оно было, позаброшено, на долгие годы. 

Около шести лет тому назад, я придумала одну историю и горела решимостью ее записать. Сначала все двигалось довольно быстро, а затем случилось "как всегда". История отложилась в дальний ящик, вернее - угол памяти на компе.

Есть у меня не самая хорошая особенность -  я не слишком дисциплинированный человек в отношении самой себя и своих желаний. Все, что касается учебы, работы, ответственности перед клиентами - всегда на сто процентов. А перед собой можно же и похалявить))) 

Вчера одна моя подруга высказала сожаление, что немногие знают меня с этой, сочинительской, стороны. 

Видимо, пришло время восполнить пробел)))

Придуманная мной история еще не дописана. В напечатанном виде существует лишь ее небольшая часть. Остальное - только в моей голове. Но я решила немного себя обмануть)) Теперь, с момента публикации первой части, я буду вынуждена ее дописать.

P.S. История не биография (кроме отдельных моментов), почти все герои являются вымышленными и любые совпадения, за редким исключением - чистой случайностью)))

ПРО ХЕЛЬСИНКИ. ПРО ПОГУЛЯТЬ. ПРО ПОЕСТЬ.

                                                         

Сегодняшний пост - это такое ирландское рагу, смешанное из фотографий и впечатлений о многочисленных поездках. Разбивать на несколько рассказов смысла нет - кусочки будут слишком маленькими. А из "смиксованного" варианта, в итоге, получится достаточно объемное количество информации. Многие из вас, безусловно, хорошо знакомы с достопримечательностями и интересными местами в Хельсинки, но, надеюсь, что откроете для себя  и что-нибудь новенькое.          

Впервые я оказалась в Хельсинки около двадцати лет тому назад, после того, как часть моих родственников выбрала для себя Финляндию в качестве постоянного места жительства. Дело в том, что наполовину я - ингерманландка (по материнской линии) и, если бы мама была понастойчивее в плане проведения в жизнь своей идеи, то звалась бы я сейчас - Катрин-Хелена. В принципе, кровушки во мне понабросано - понамешано: от народа ингери до евреев, пробегом через немцев к русским. Ходят слухи, что ненавязчиво, где-то сбоку, отметились и шведы, но, так как их присутствие документально не подтверждено, то об их генетическом влиянии остается только догадываться. 

НЕДЕЛЯ РЕСТОРАНОВ. TALLINN RESTAURANT WEEK 2017. STENHUS. BALTHASAR.

                                                                     

     

Здравствуйте, дорогие любители вкусного и прекрасного, а также все причастные и сочувствующие! Завершилась очередная неделя ресторанов и, фактически, мгновенно - делюсь. 

На этот раз интерес был двойным. Во-первых, побывать в доселе неизведанных местах; во-вторых, услышать мнение человека, сведущего в приготовлении пищи не хуже любого шефа. Да, да. Именно так. Дело в том, что прогулку по ресторанной неделе я совершала с одной замечательной девушкой, являющейся, по моему скромному мнению, кулинаром от бога. У нее явно присутствует ген шеф-повара: такая врожденная фишка  -разбираться в еде и способах ее приготовления, буквально, на подсознательном уровне. Кстати, даю маячок жителям Калифорнии - Алена проводит сногсшибательные кулинарные мастер-классы. Поучаствуйте - не пожалеете.

Прости, дорогая, я знаю, что мне от тебя достанется по шее и остальным частям тела, но не стоит скромничать - ты заслуживаешь громких слов )))

А теперь непосредственно по впечатлениям. Забегая вперед, скажу сразу - буду хвалить. Очень. Ибо заслуженно, без сомнений.

ХОРОШИЕ САПОГИ, НАДО БРАТЬ.

                                                            

                                                                                   

Сегодняшний пост должен был содержать легкий, необременительный для психики текст из области - "у меня получилось, получится у каждого" и представлять собой  маленький микс из прутиков и пряников. Но слова не подбирались, предложения не складывались. Почему-то хотелось закопаться чуть поглубже, в дебри.

О том, как я вытаскивала себя из депрессии и нового, чуждого для меня тела, я уже писала много и подробно (раздел в блоге "Моя история").  Мне самой казалось все очень понятным и логичным. До недавнего времени. 

Буквально пару недель назад осенило меня позаниматься самокопанием - вполне такое подходящее, сезонное занятие))) Осень.

Выводы, к которым я пришла, оказались абсолютно примитивными, буквально лежащими на поверхности.

ВЫПУСК № 42. КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ.

                                                       

За окном во всю безобразничает осень - мочит  проливным дождем, обдувает холодным ветром, забирается под воротник и в рукава пробирающей до мурашек сыростью. 

Грустно, слякотно, зябко. Брррр, одним словом.

Самое время заварить себе кружку чая с бергамотом, бросить в него ломтик лимона, положить на тарелочку горстку шоколадных конфет, накрыться пледом и ждать наступления Нового года.

Но мы же с вами не ищем легких путей, правда? И мысль о новом платье для новогоднего праздника согревает осенним ненастным вечером куда лучше шоколадных конфет.  

ПРО ЛАТВИЮ. ПРО ПОЕСТЬ. ПРО ПОГУЛЯТЬ.

                                                                         

И снова здравствуйте! 

Моя любовь к Риге уже давно не является секретом. Хотя бы раз в год, но я стараюсь обязательно сюда приехать.
Последняя поездка состоялась еще весной и была несколько шире по охвату впечатлений, чем обычно.
Первым пунктом назначения стал Музей Мюнхгаузена, полную информацию о котором можно посмотреть здесь.       
Побывала я в нем, можно сказать, пробегом. И только в главном здании. Для прогулок по всей территории погода была несколько "не летная". Но моя программа максимум была выполнена - сувениры куплены, мультики посмотрены и  каждый угол сфотографирован )))
На один раз, для захода с ребенком - совершенно нормальное такое мероприятие.
И любителям селфи и прочих фото "на фоне"  и "в интерьере" есть где порезвиться)))

ВЫПУСК №41. ФАРШИРОВАННЫЙ БАКЛАЖАН. КУРИНЫЙ РУЛЕТ.

                                                                                                                                             

Один мой знакомый мужчина, около пятидесяти лет отроду, очень пренебрежительно относится к женщинам, получающим удовольствие от приготовления пищи. По его мнению, весь мир "хозяюшек" крутится исключительно вокруг кухни, целью жизни является желание "набить брюхо", а об умственном развитии и интеллектуальной составляющей примитивных "рабынь желудка" даже и говорить нечего. 

В связи с вышеизложенным, искренне желаю данному представителю мужского пола в качестве ежедневного меню - песенник из трехсот шестидесяти пяти страниц. 

Но, как показала практика, людям свойственно испытывать чувство голода и для поддержания своей жизнедеятельности человеческий организм, как ни странно, нуждается в пище. 

Сегодня хочу предложить два блюда, в которых использована одна и та же начинка, но "звучат" они на выходе по-разному. 

ВЫПУСК № 40. КРЕМ-СУП С ЛИСИЧКАМИ. КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ.

                                                                                 

Осень - как много в этом слове... Дождь, ветер, темный вечер, сумрачное утро, облетающие деревья, печаль, слякоть, старость, осенняя депрессия... - вот такие жизнеутверждающие ассоциации считаются наиболее распространенными при упоминании слова "осень". Иными словами - ужасный кошмар и кошмарный ужас )) 

Грусть и тоска, дружно взявшись за руки, предпринимают активные атаки на нашу нежную психику и тонкую душевную организацию. Психологи (не удивлюсь, если британские) полагают, что самым депрессивным периодом в году является ноябрь. До ноября, слава богу, еще два месяца, так что успеем подготовиться.

Не секрет, что для многих из нас, состав и внешний вид блюд, являются источниками радости и удовольствия. 

ПРО СААРЕМАА. ПРО ПОГУЛЯТЬ. ПРО ПОЕСТЬ.

С момента поездки на Сааремаа успел пройти год, а я все собираюсь и собираюсь про нее рассказать. Но прошу меня понять и простить. Живущая в Эстонии блондинка - это не цвет волос и территориальное местонахождение. Это уже состояние души. Куда торопиться-то))) Плюс, я еще и из тех самых, кто долго запрягает, но быстро едет. Так что - поскакали))

Несмотря на весьма скромные размеры Эстонии относительно, например, России или США, есть еще достаточное количество мест, в которые моя нога не то, что не ступала, но даже и мимо не проезжала.

ВЫПУСК №39. ТОРТ ИЗ ЦУКИНИ С РЫБНЫМ "КРЕМОМ".

                                                                         

Всем здравствуйте! Сегодня на повестке дня - торт. "Соленый", закусочный торт. С приготовлением придется немного повозиться, но надеюсь, вкус не разочарует. 

Существует несметное количество вариаций закусочных тортов, а вариаций блюд из цукини и того больше. На мой взгляд, цукини - очень благодатный овощ. Его можно использовать не только в чистом виде, не только в составе салатов и основных блюд, а также в несладкой и, даже, сладкой выпечке. 

Считается, что при сочетании цукини с различными овощами или специями можно добиться широкого спектра вкусов)) Вот и попробуем.

ВЫПУСК № 38. ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ И ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ.

            

                                                                                 

Сегодня будем печь торт - творожный, с ягодами и черным шоколадом. До кондитера мне, конечно, как до Альфа Центавра, но я старалась)) Так что - не стреляйте в пианиста, играет, как умеет.

Одной из особенностей этого десерта является льняная мука. Честно говоря, это мой первый опыт использования муки из льняного семени не только в выпечке, но и при приготовлении пищи вообще. 

Про пользу льняного семени писано-переписано довольно много. Информации по этому поводу в мировой паутине - вагон и маленькая тележка. Многие специалисты по полезному питанию, кстати, рекомендуют включать льняную муку и льняное семя в ежедневный рацион. 

Чем же этот продукт настолько хорош?

ПРО НАРВУ. ПРО ПОГУЛЯТЬ. ПРО ПОЕСТЬ.

Последний раз я была в Нарве лет пятнадцать тому назад. Не так, чтобы пробегом, а так, чтобы основательно, погулять. С учетом "необъятности" территории нашего государства  - стыдобища дальше некуда. Совесть моя, нечистая и неспокойная, угрызениями по этому поводу замученная, не давала мне мирно наслаждаться жизнью. Пришлось ехать. 

Выбор времени для поездки случился, само собой, удачным и умелым -  именно в эти дни в Нарвской крепости проходил "слет" байкеров.   

Байкеры - ребята хорошие, скоростные и юркие. Но... на трассе слишком скоростные, слишком юркие, слишком непугливые и слишком звезды - это, когда их видят все, а они - никого. 

ВЫХОДИМ В ЛЮДИ. РЕСТОРАНЫ ТАЛЛИННА. MERINEITSI.

Ресторан Merineitsi. Написать о нем собиралась еще пару месяцев назад, но как-то все не складывалось. И тут, разбирая на днях свои архивы, пытаясь определиться в каком порядке и о чем рассказывать, в дальнем углу своего компа наткнулась на папку с фотографиями. Как же я так промахнулась! Очень некрасиво и несправедливо с моей стороны))) 

ВЫХОДИМ В ЛЮДИ. РЕСТОРАНЫ ТАЛЛИННА. Toit's

                                                                                                    

Сегодня я расскажу вам про Toit's. Не ресторан-ресторан, но милое местечко. Имеется в двух местах - в центре города на Tartu mnt 7 и в торговом центре Ülemiste. 

Как-то по случаю заходила по одному разу по обоим адресам и очень прониклась.

Обстановка из концепции "чем проще, тем лучше", тем не менее чувствуешь себя вполне уютно, легко и спокойно. Я бы даже сказала - умиротворенно.

Меню достаточно обширное - есть из чего выбрать. Сами о себе на своем сайте они заявляют следующее - "Уже давно известно, что в простоте скрывается сила. Мы принимаем пищу такой, какая она есть - свежей, простой и вкусной." Однако, на мой взгляд, назвать кухню Toit's очень уж простой абсолютно неверно - фантазия у их шефа достаточно бурная)))) Если интересно, можно заглянуть сюда - www.toits.ee.

ВЫПУСК № 37. ФОРЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С РУККОЛОЙ. ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА. ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БАНАНОМ И ПАЛЬМОВЫМ САХАРОМ.

                                                                         

Добрый день, мои дорогие и замечательные! Незаслуженно забросила вас на такой продолжительный период, но на это были весьма серьезные причины. 

Наработок по рецептам и поездкам накопилось много, так что, постепенно буду исправляться. И обещаю надолго больше не пропадать.

А теперь вернемся к нашим баранам. Сегодня я расскажу о трех рецептах - все опробованы и придуманы лично мной, любые совпадения с рецептами из паутины являются случайными и непредумышленными ))))

Итак, на повестке дня - форель, овощи и творожный пирог.

ВЫПУСК №36 ТОРТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ. ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ПАПРИКОЙ.

И снова здравствуйте! Давно не публиковала рецепты - исправляюсь. 

Весна пришла, но реальность, как всегда, не особо соответствует ожиданиям - снег с градом, град с дождем, дождь со снегом - все тридцать три удовольствия - то каждое само по себе, то все вместе, в одном флаконе.

Мы начинаем потихоньку раздеваться, заменяя пуховики, шубы и зимние пальто на более легкие варианты верхней одежды. И чтобы наше тело, мирно пребывавшее в спячке всю зиму, не доставило разочарования своим заспанным видом, начинаем усиленно и оптимистично готовить его к летним приключениям (желательно, конечно, не особо расслабляться и круглогодично, но тут уж - у кого как получается).

ВЫХОДИМ В ЛЮДИ. Рестораны Таллинна. MIX.

                                                                            

                                   

Фото - сайт ресторана MIX

И снова здравствуйте! Спешу поделиться впечатлением о ресторане, ставшим для меня очень приятным сюрпризом. Я уже давно ходила вокруг да около этого места, но все как-то не судьба. Поэтому, неделя ресторанов случилась для меня весьма кстати. 

Раздумья - минут пять, оплата за резервирование обеда - еще десять и два дня предвкушения.

И предвкушение себя оправдало.